咸蛋黄鱼皮加工技术
五色田供应咸蛋黄鱼皮加工技术,本技术经我司多年工厂一线实践改进,生产出的产品品质稳定,成本合理。本公司除提供咸蛋黄鱼皮加工技术配方外,还可提供建厂方案及相关加工机械,五色田咸蛋黄鱼皮加工技术转让,经验丰富,资质放心。欢迎广大客户咨询来访!
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鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称,过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等,俗称“鲨鱼皮”,曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干,皮上无肉,洁净无虫伤者为好;分雌雄两种,具有胶质,营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产,福建、浙江、山东为主要产区。
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